皮蛋拌豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  姜去皮，香菜清洗干净备用。

• 步骤 2：

  

  松花蛋分切成四瓣摆放在盘子周围，豆腐切块放置盘中间。

• 步骤 3：

  

  先来调个料汁，把蒜捣成泥，姜切碎末，香菜切碎放入小碗里，加入米醋。

• 步骤 4：

  

  加入生抽。

• 步骤 5：

  

  加入蒸鱼酱油。

• 步骤 6：

  

  加入芝麻油，搅拌均匀，调料汁就做好了。

• 步骤 7：

  

  把调料汁淋入盘中，撒入切好的辣椒圈即可。

• 步骤 8：

  

  成品图。

• 步骤 9：

  

  清淡可口，鲜香美味！