潮汕小菜上百种，其中橄榄菜有"踏花归去马蹄香"之美誉，深受大众喜爱。以前一直买现成的，但朋友说自己制作并不难。刚好家里有老家带过来的新鲜橄榄，那就趁着假期有空，在家尝试制作吧~没想到成品的口感还不错，甘醇美味，咸香可口。关键还干净卫生，吃得放心。有兴趣的豆友们不妨尝试一下~