水晶汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备

• 步骤 2：

  

  选用木薯淀粉，一点点加开水（一定要滚烫的开水），一边加一边搅拌，看不见干粉为止；

• 步骤 3：

  

  揉成团静置10分钟；

• 步骤 4：

  

  取一些面团，按圆饼，薄一些，包入软糖，收口包圆；

• 步骤 5：

  

  开水入锅，煮至汤圆漂浮，关火焖15分钟至透明即可。

• 步骤 6：

  

  成品就是这个样子啦！

• 步骤 7：

  

  吃一个酸甜Q弹