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步骤 1:
白菜洗净切碎备用
步骤 2:
粉丝泡软备用
步骤 3:
咸肉切片洗净备用
步骤 4:
热锅倒油,油热倒入咸肉煸炒
步骤 5:
煸出油脂,咸肉微焦
步骤 6:
倒入白菜翻炒
步骤 7:
白菜炒断生
步骤 8:
加生抽、老抽、胡椒粉和水煮
步骤 9:
水煮开倒入粉丝
步骤 10:
粉丝煮软吸满汤汁
步骤 11:
撒入葱花翻匀就可以出锅了
步骤 12:
米饭都不用吃了,干了这碗粉丝!
咸肉没有可以不放,为了增加香味;加水煮白菜水不能多,跟白菜齐平就行,粉丝根据泡软的程度来决定煮的时间。
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