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步骤 1:
香菇洗净,用一碗水泡着。
步骤 2:
生抽和蚝油2:1,调匀。
步骤 3:
鸡腿切块。
步骤 4:
鸡腿里加入料酒。
步骤 5:
泡香菇的水里加入生粉搅匀。
步骤 6:
鸡腿块里加点糖,再加两勺生粉水抓一抓。
步骤 7:
香菇切厚片放在碗底。
步骤 8:
鸡腿块放上面,生姜切片铺在上面。
步骤 9:
把调好的料汁浇在鸡腿上。
步骤 10:
再浇两三勺生粉水。
步骤 11:
高压锅上汽15分钟。
步骤 12:
出锅后摆盘,撒上香菜。
步骤 13:
盛上米饭,开饭啦。
营养健康,原汁原味,夏天就多做点蒸菜开开胃吧。
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