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步骤 1:
土豆擦成细丝,加入20克玉米淀粉抓拌均匀,土豆丝量大的话可以适量多加玉米淀粉,让每根土豆丝都能粘上。
步骤 2:
锅里倒油,油热到筷子戳进去微微起泡后,就把土豆丝放进去,炸到表面金黄后捞出。
步骤 3:
准备一个空碗,倒入1大勺白醋,1大勺白糖、1小勺芝麻油,搅拌均匀。
步骤 4:
把洋葱丝、香菜段、彩椒丝、土豆丝、花生米放入一个容器里,加入2克盐和调好的料汁,拌匀就可以啦。
步骤 5:
土豆丝脆香酸甜,超级开胃好吃呀~
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