包子有肉馅的，有素馅的。天气渐渐变热，家人也改变了口味，之前喜欢吃肉包，现在喜欢吃清淡不油的素包。别看素包子了没有肉，但做好了，口味一点不比肉包子差，甚至比肉包子还好吃。就拿大家常见的香菇油菜包子来说，做好它，我就有小窍门，一会分享给大家。
中筋面粉300克 温水160克 糖5克 酵母粉3克 油菜300克 香菇160克 盐适量