三拼提拉米苏的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  鸡蛋黄+23g白砂糖打到发白，再取出室温软化的马斯卡彭加入鸡蛋黄中，打到顺滑

• 步骤 3：

  

  奶油打发到立体有弯钩，这里打老了一点，和马斯卡彭搅拌到一起会更固态一点，然后把二者混合，从下向上翻拌，(忘了拍这步了)

• 步骤 4：

  

  取出手指饼干，两面轻沾牛奶或茉莉花茶，铺一层，铺好后，铺上一层果酱

• 步骤 5：

  

  涂一层糊糊，再铺手指饼干

• 步骤 6：

  

  铺平糊糊(奶油打的老，凝固更明显)，送入冰箱冷藏4h+

• 步骤 7：

  

  取出先分块

• 步骤 8：

  

  再点缀下表面

• 步骤 9：

  

  成品

• 步骤 10：

  

  超级好吃，又有分量味道又好