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步骤 1:
50g黄油室温软化后+10g糖粉+0.5g盐搅打至体积蓬松,颜色变浅
步骤 2:
55g炼乳分3次加到黄油中搅打均匀
步骤 3:
筛入110g低粉+10g玉米淀粉拌匀成团
步骤 4:
擀成0.3cm厚的面片,放入冰箱冷冻15分钟
步骤 5:
用饼干模具压出形状,摆放烤盘中,烤箱上下火,中层,145°,15分钟
步骤 6:
炼乳黄油饼干
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