火山土豆泥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料：小葱，小米椒，蒜瓣

• 步骤 2：

  

  小葱清洗干净，切成小葱花；小米椒两个，剁碎；蒜瓣拍碎，剁碎。

• 步骤 3：

  

  锅内倒入少许油，倒入小米椒，蒜碎，翻炒几下，倒入生抽，花椒粉，盐，蚝油，翻炒均匀。 最后倒入水淀粉，炒至冒泡即可。撒上葱碎。

• 步骤 4：

  

  土豆去皮，蒸熟，加入少许盐，少许胡椒粉，压成土豆泥，用刀叉整型如图。

• 步骤 5：

  

  半成品好啦，最好浇上汤汁。

• 步骤 6：

  

  成品图

• 步骤 7：

  

  成品图

• 步骤 8：

  

  成品图

• 步骤 9：

  

  成品图