可乐鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备，鸡翅、姜、蒜、八角准备好。

• 步骤 2：

  

  鸡翅两面切口处理好。

• 步骤 3：

  

  加生抽、老抽各半勺，料酒1勺，姜段、盐腌制20分钟左右。

• 步骤 4：

  

  腌制好后加水烧热焯水，将鸡翅捞出沥干水分备用。

• 步骤 5：

  

  加适量油，将鸡翅放入两面煎黄。

• 步骤 6：

  

  再加入姜蒜八角炒香。

• 步骤 7：

  

  加生抽、老抽各半勺、料酒1勺，给鸡翅调味加色，加适量盐。

• 步骤 8：

  

  倒入300ml左右的可乐，中小火加盖炖煮10-15分钟。

• 步骤 9：

  

  揭盖转大火收汁，注意不停搅动鸡翅，不然会粘锅糊掉的。

• 步骤 10：

  起锅撒上芝麻。

• 步骤 11：

  

  完美啦！

• 步骤 12：

  

  一个人可以干掉一盘。