香草牛奶炖蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有材料。

• 步骤 2：

  

  香草荚用小刀中间剖开，挂出香草籽。

• 步骤 3：

  

  把香草籽与香草枝一起放入牛奶中，倒入细砂糖，用小火加热至牛奶微沸后关火，盖上盖子焖15分钟，然后牛奶放凉备用。

• 步骤 4：

  

  鸡蛋液与蛋黄轻轻搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  倒入牛奶中搅拌均匀，然后过筛一次。

• 步骤 6：

  

  分装在小碗，然后盖好保鲜膜。

• 步骤 7：

  

  启动机器，按水盒键，水箱会自动打开。

• 步骤 8：

  

  水盒加好水后，再放入水箱中。

• 步骤 9：

  

  放入中层。

• 步骤 10：

  

  选择蒸汽100摄氏度，烹调时间12分钟，然后按开始键。

• 步骤 11：

  

  当蒸炉温度达到100摄氏度，时间会进入倒计时。程序结束后，把炖蛋拿出来，可以趁热食用，也可以放凉后冷藏起来再食用，也别有风味。选择蒸汽100摄氏度，烹调时间12分钟，然后按开始键。