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步骤 1:
【食材准备】 豆皮120克、椒盐粉1克、胡椒粉1克
步骤 2:
豆皮加盐泡水,静置15分钟。
步骤 3:
泡好的豆皮用厨房用纸擦干。
步骤 4:
切2厘米宽,平铺至烤盘。烤箱预热180度,15~20分钟。
步骤 5:
烤好的的豆皮放凉,加椒盐粉胡椒粉搅拌均匀。制作完成。
【制作技巧】豆皮选厚片,更容易爆开。烤制过程中,需观察烤盘,烤制表面焦黄即可。【花卷爸食评】口感焦脆,入口焦香。减脂期小零食。
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