给吐司加点料—芒果吐司 by 丽丽在目yl - 菜谱

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✅揉面温度控制在26度以下，用冰凉液体控制面团温度
✅液体请先预留20-30克，根据面团情况酌情添加
✅吐司粉我用金山日式吐司粉，面粉吸水性中等，出膜很快，筋度很好，成品吐司组织特别松软，口感细腻湿润，入口柔软有麦香。

丽丽在目yl 2019年09月17日发布

吃腻了白吐司，变变口味，把蜂蜜和芒果干添加到面团里，增加风味的同时，柔软吐司，软到不可思议
用天然简单食材做健康的美食是我的烘培初衷和追求。
喜欢柔软吐司的朋友可以试一试

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