菠萝咕咾肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材，洗净切块备用。

• 步骤 2：

  

  将里脊肉依次放入盐、白胡椒粉、料酒、生抽、醋等佐料搅拌均匀腌制。

• 步骤 3：

  

  腌制20分钟后打入一个鸡蛋，已增加润滑度。

• 步骤 4：

  

  腌制好后，将里脊肉放入面粉中裹一圈。

• 步骤 5：

  

  锅中倒入油，用筷子测试一下油温，筷子周围冒泡就可以了。

• 步骤 6：

  

  将裹粉的肉放入油中开始炸。

• 步骤 7：

  

  炸出金黄后捞出，再进行二次复炸。

• 步骤 8：

  

  另起锅，将青椒、胡萝卜和菠萝倒入稍微翻炒熟备用。

• 步骤 9：

  

  再进行调汁，锅中倒入少许油，接着倒入番茄酱、糖和生抽调味，最后倒入淀粉水勾芡。

• 步骤 10：

  

  最后倒入配菜和咕咾肉翻炒均匀即可出锅。

• 步骤 11：

  

  看着就想吃呀！

• 步骤 12：

  

  装入漂亮的饭盒，准备第二天的午饭啦！

• 步骤 13：

  

  闻着香，吃起来更美味哦！

• 步骤 14：

  

  美美哒饭盒！