火腿酱洋葱炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉切片，鸡蛋1个、水2勺、料酒1/2勺、生抽1/2勺、生粉1勺腌15分钟。

• 步骤 2：

  

  加少许油，再腌5分钟。

• 步骤 3：

  

  洋葱切丝、葱切段。

• 步骤 4：

  

  锅中少油，下牛肉炒至变色。（盛出来）

• 步骤 5：

  

  油温5成热，姜丝、洋葱炒香。

• 步骤 6：

  

  加2勺金字火腿XO酱。

• 步骤 7：

  

  下牛肉、葱段快炒。