又是一年中秋至，对月饼的记忆，小时候是东北的五仁月饼，长大了是广东的双黄白莲蓉。但是慢慢地因为健康的考量，传统的月饼已经不那么有吃的欲望了，这可能就是成长带来的变化吧......

还是自己动手做个冰皮月饼吧，可以健康，可以美味，不需要烤箱，可以做任何你喜欢的颜色，可以放任何你喜欢的馅料......

今天做的这款双色奶黄冰皮月饼，家里刚好有红色的甜菜粉，绿色的大麦苗粉，其实用巧克力粉，南瓜粉，抹茶粉，都可以。奶黄馅儿自己炒制，舍弃了黄油版的，改为加更健康些的淡奶油。做好了吃一颗，真的很美味！