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步骤 1:
步骤 2:
步骤 3:
步骤 4:
步骤 5:
炒李子的时候不用加黄油了,手抓饼本身有油,芝士片也有,这样馅儿里就只有李子的本来的味道,加代糖稍微中和一下酸度,烤好口感正好合适。
我用的原味儿手抓饼,饼坯自己的咸度也能很好的搭李子的酸甜味儿。
果皮不削,是因为不喜欢稀烂的口感,要不就成果酱了,包的时候更不好捏进去了。炒软的李子肯定是用不完的,冰一下当甜品吃吧,可好吃了。