凉拌皮蛋豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆腐倒扣盘中，放微波炉加热一分半钟，晾凉控去水份。

• 步骤 2：

  

  锅中放适量的油，将切碎的葱蒜沫煸香。

• 步骤 3：

  

  将醋1勺、生抽3勺、蚝油半勺、白糖1勺调匀倒入锅中爆香，喜欢吃辣的，可以放点辣油。

• 步骤 4：

  

  倒入碗中放凉。

• 步骤 5：

  

  将豆腐切成均匀的花刀，皮蛋切碎放在豆腐上。

• 步骤 6：

  

  浇上刚调的无敌酱汁，完成！超级好吃！