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步骤 1:
碗中倒入生抽、老抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉、松鲜鲜和清水,搅拌均匀备用。
步骤 2:
鸡腿表面划几刀。
步骤 3:
锅中放入姜片、洋葱丝和鸡腿。
步骤 4:
倒入料汁,大火煮开后,小火焖煮30分钟。
步骤 5:
鸡腿肉切碎。
步骤 6:
锅中热油,煸香尖椒碎,倒入鸡腿肉,淋上适量料汁,拌匀。
步骤 7:
手抓饼解冻后,从一端卷起,再卷成圆形,也可以直接团成球。
步骤 8:
按压成薄饼。
步骤 9:
放入平底锅,煎熟。
步骤 10:
一端从中间切开,不要切断,装入肉馅即可。
步骤 11:
馅料完全可以自由发挥,装入家常小炒也很nice~
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