八宝银耳羹，营养滋补赛燕窝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  桃胶和雪燕提前一晚泡发。

• 步骤 2：

  

  准备好其他食材。

• 步骤 3：

  

  我用了北鼎蒸炖锅，把食材放入玻璃炖盅内，我用了不需要提前泡发的金燕耳，如果是普通银耳，需要提前泡发1小时左右。

• 步骤 4：

  

  蒸炖锅加入炖煮功能刻度的水量，玻璃炖盅内也加入八分满的水，放在炖架上再放入蒸锅，盖上盖子。

• 步骤 5：

  

  选择炖的功能，如果是晚上预约，可以把冰糖一起放入，选择3小时。也可以先选炖2小时再加冰糖。

• 步骤 6：

  

  我的是早上炖的，两个小时后加入了冰糖，又加一小时炖时。

• 步骤 7：

  

  北鼎蒸炖锅，不用看管，到时自动断电，这是中午刚刚炖好的八宝银耳羹，玻璃炖盅隔水炖，最大程度的保留了食材营养成份！

• 步骤 8：

  

  中午暖暖的阳光下，一碗八宝银耳羹，温暖了一家人！

• 步骤 9：

  

  爱上每天喝这样一碗，银耳粘稠丝滑出胶，莲子粉粉的不会碎，红枣与枸杞也都能保持原来的形状，这就是北鼎蒸炖锅隔水炖的出色之处，如果直接煮，水份很快蒸发，时间短了银耳不能出胶，时间长了有些食材就会破碎在汤羹里。