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1、粗粮米饭的食材,也可以根据家里现有的食材搭配,食材用量可以根据就餐人数和电饭煲容量调整,我这个食材用量是三口人的。 2、如果喜欢在粗粮饭里加入豆类,一定要提前浸泡,泡软后再入锅蒸制,不然蒸不熟,米类食材可以直接下锅。 3、电饭煲可以用普通的,也可以用智能的,甚至用蒸锅蒸都可以,不局限什么品牌。