海参是一种高蛋白营养滋补品，男人的加油站，女人的美容院，可补气血，延缓衰老，减少皱纹，提高免疫力，美容养颜。
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，益精髓，摄小便，其性温补，足敌人参，故名海参。
海参的强大修复再生功能，能快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统等，最近我们体检，各有各的毛病，需要海参调理，就做了海参小米粥，易消化，好吸收。
民以食为天，吃出健康，爱自己，爱家人，爱生活。
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 小米 100克
- 即食海参 2个
- 猪油 1勺
- 小葱 2跟
- 枸杞 8个
- 盐 适量
海参小米粥的做法步骤
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步骤 1：
即食海参化冻后，底部开口洗干净，用盐抓下入味，即食的无须掉水，小米泡30分钟后淘干净。
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步骤 2：
小米放砂锅里，加冷水1：7样子，大火烧开。
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步骤 3：
烧开后撇去浮沫，小火慢煮20分钟左右，小米很容易煮熟。
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步骤 4：
快熟的时候加海参进去，略煮5分钟左右，即食海参，煮长会流失海参营养，也会使胶原蛋白紧缩。
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步骤 5：
放1小勺盐进去搅拌均匀。
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步骤 6：
放1勺猪油进去搅拌均匀。
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步骤 7：
关火，加点鸡精，海参小米粥煮好了。
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步骤 8：
盛出海参小米粥，撒上葱花、枸杞装饰。
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步骤 9：
民以食为天，吃出健康，爱自己，爱家人，爱生活！
