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步骤 1:
土豆洗净切比平时稍粗一点的丝,不水洗
步骤 2:
锅中烧热油中火煸炒土豆丝30秒左右
步骤 3:
加水500毫升,加生抽、牛肉粉、辣椒面盖盖子炖煮12分钟左右
步骤 4:
这时切蒜末备用
步骤 5:
十分钟后开盖放蒜末翻拌均匀
步骤 6:
大火收汁至粘稠
步骤 7:
装盘食用
步骤 8:
盖在米饭上
步骤 9:
就这一拌,你就吃吧!给个猪肘子都不换
生抽放多少取决于土豆的大小,怕做咸了的宝宝先少放生抽,出锅前尝一下味道再用盐或者生抽调至自己适合的口味就可以了
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