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步骤 1:
酵母用温水化开,盘子里倒入豆浆、酵母、糖、盐,再倒入高筋面粉和低筋面粉
步骤 2:
用手揉,再倒入软化好的黄油,揉到出厚膜,盖保鲜膜发酵一小时左右。
步骤 3:
发酵好后,取出面团排气,分割成几份,盖保鲜膜松弛一下
步骤 4:
取出一小块面团,揉入甜菜根粉调色
步骤 5:
剩下的面团分成4份,滚圆,按扁,用刀切出母鸡的身体
步骤 6:
捏上鸡冠,翅膀,鸡蛋,烤箱二发半小时
步骤 7:
烤箱上下火170度烤30分左右,看上色状态盖锡纸
步骤 8:
面包烤好了,用裱花袋装巧克力币,隔热水融化,画上母鸡的眼睛
步骤 9:
这样的面包,是不是很可爱呢?
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