酱焖大头宝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大头宝洗净。

• 步骤 2：

  

  葱姜切片。

• 步骤 3：

  

  油烧热放入姜片煸炒出香味。

• 步骤 4：

  

  放葱炒

• 步骤 5：

  

  加入干红辣椒。

• 步骤 6：

  

  倒入各种酱，炒匀。

• 步骤 7：

  

  烹醋，烹料酒加糖炒匀。

• 步骤 8：

  

  添水。

• 步骤 9：

  

  将洗净的鱼码入锅中。

• 步骤 10：

  

  大火烧开，小火炖十分钟，收汤。

• 步骤 11：

  

  装盘，撒葱花。