牛肉蔬菜焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材料和工具。干香菇提前泡好。

• 步骤 2：

  

  先将牛肉切成丁，最近入了拓牌的刀具，今天正好收到试了一下，真的是太好用了，家里的刀可以扔了。哈哈！

• 步骤 3：

  

  将牛肉丁冷水下锅焯一下捞出备用。

• 步骤 4：

  

  将其它食材全部切好备用。

• 步骤 5：

  

  大米洗好与玉米粒混合备用。

• 步骤 6：

  

  先调一个汁，生抽：蚝油：老抽=2:1:0.5，然后加入白糖、盐、适量清水。

• 步骤 7：

  

  起锅烧油，放入各种切好的丁翻炒。

• 步骤 8：

  

  放入焯好的牛肉丁，再加入刚才调好的汁，煮开关火。

• 步骤 9：

  

  西红柿划十字，去皮去根。

• 步骤 10：

  

  将煮开的蔬菜汤倒入洗好的大米中搅拌均匀。在中间挖个坑把西红柿放进去。

• 步骤 11：

  

  然后开启电饭煲的煲仔饭功能。坐等即可。

• 步骤 12：

  

  做好了，好香呀，用勺子将西红柿与米饭搅匀。

• 步骤 13：

  

  开造。