炒猪耳朵的做法步骤

• 步骤 1：

  

  自己卤好的猪耳朵一个，准备一些辣椒青蒜苗

• 步骤 2：

  

  姜蒜辣椒蒜白放一起下锅炒香，猪耳朵切薄片

• 步骤 3：

  

  猪耳朵下锅小火炒出油，下豆瓣酱一勺

• 步骤 4：

  

  炒出红油下辣椒大蒜梗姜，锅边淋一圈米酒

• 步骤 5：

  

  下生抽蚝油鸡精起锅，最后下蒜苗，因为是熟的，所以不用炒很久，入味就可以了