巴沙鱼的肉质是非常鲜嫩的，并且还含有大量的蛋白以及丰富的维生素，有利于人体的新陈代谢的进行，也有利于人体部分器官功能的提高。

除此以外，它还含有大量的钙，不仅能促进骨骼的发育，还能预防骨质疏松。从中医的角度来看，巴沙鱼还能够延缓衰老，预防贫血等身体的不良状况出现。

今天分享的这道沙拉汁焗煎巴沙鱼,简直就是懒人福利好吗!巴沙鱼原本就没有肌间小刺,制作成鱼排后简直找不到一根鱼刺,肉质经过慢煎后更是细嫩无腥味,加上沙拉汁的加持，口感紧实，口味清新。

无腥味、无鱼刺的鱼排你还有理由拒绝吗?