的做法步骤

• 步骤 1：

  

  用料：洋葱半个，胡萝卜2根，羊肉100克，孜然粉2小勺，葡萄干50克，长粒香米80克，食盐适量，食用油适量。

• 步骤 2：

  

  羊肉洗净，切成小块。羊肉洗净，切成小块。

• 步骤 3：

  

  胡萝卜洗净，切成小丁。

• 步骤 4：

  

  洋葱去掉老皮，切成条。

• 步骤 5：

  

  大米用清水略微淘洗一下，控干水分，备用。

• 步骤 6：

  

  炒锅置火上，烧热，加入适量食用油，烧至8成热。

• 步骤 7：

  

  倒入羊肉，中火翻炒。

• 步骤 8：

  

  肉变色后加入孜然粉、盐，炒至全熟。

• 步骤 9：

  

  放入洋葱继续翻炒至洋葱变软。

• 步骤 10：

  

  再加胡萝卜充分煸炒，炒到萝卜熟软。关火。

• 步骤 11：

  

  将炒好的菜倒入电饭煲内胆铺平。

• 步骤 12：

  

  再将葡萄干撒在菜上。

• 步骤 13：

  

  最后把大米均匀铺在葡萄干上，加入清水，水量与大米持平。

• 步骤 14：

  

  盖上盖子，启动煮饭功能。

• 步骤 15：

  

  煮饭结束。

• 步骤 16：

  

  揭盖。

• 步骤 17：

  

  用勺翻拌均匀。

• 步骤 18：

  

  盛出，趁热食用。