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步骤 1:
红枣去核切小粒,核桃如果是整粒的,也可以处理小块一点。
步骤 2:
红枣、核桃、水放入料理机中,打成细腻的糊。 》大宝可以不打那么碎,有点颗粒感,小宝建议处理成完全打碎的状态。
步骤 3:
把打好的红枣核桃糊倒入碗中,加入鸡蛋和面粉,用蛋抽或者筷子充分搅拌均匀。
步骤 4:
热锅冷油,转小火,用勺子舀一勺面糊放入锅中,最后面糊流动性是很好的,所以用勺子舀一勺面糊,会自动摊成圆饼。 》用平底不沾锅,提前烧热,刷薄薄一层冷油即可,不要用很多油哈!
步骤 5:
下锅时先不要动,用小火慢慢煎,等晃动平底锅,小饼可以跟着动时(如果有粘住的,可以用锅铲帮忙下),就可以翻面了。
步骤 6:
翻面后小火煎,反复翻面,直到背面有点金黄即可。
步骤 7:
软嫩嫩,香甜可口的小饼就做好了,不管是做主食还是点心都很赞哦
Hi,你好!我是营养师和健康管理师窝小芽用五年时间走遍世界各地学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。
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