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步骤 1:
把长豆角择成一小段一小段,洗净备用
步骤 2:
起锅烧油,油比平常炒菜的油多一些
步骤 3:
放入长豆角一直翻炒
步骤 4:
煎至熟透,表皮有点酥脆即可
步骤 5:
出锅装盘备用
步骤 6:
准备干辣椒,蒜片,花椒粒
步骤 7:
起锅烧油,放入干辣椒,蒜片,花椒粒炒出香味
步骤 8:
放入长豆角,一起翻炒,加入盐,鸡精,蚝油,酱油,料酒等等来调味
步骤 9:
准备开吃啦!咸香香辣,一道好吃又下饭的干煸豆角做好啦!
【创意小厨娘】干煸四季豆——不焯水不油炸
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