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步骤 1:
将糯米粉、玉米淀粉、细砂糖和水混合,拌匀;
步骤 2:
将混合好的面糊过筛一次,这样做出来的成品口感更细腻。盖上保鲜膜,用牙签戳几个小孔,水开后上锅蒸20分钟;
步骤 3:
蒸好的面团放至不烫手后,戴上一次性手套,加黄油揉成光滑的面团,备用;
步骤 4:
小油条解冻后从中间切开,但不要切断哦;
步骤 5:
揪一小坨麻薯(20g左右),放入缝隙中,用手捏一下夹好。
步骤 6:
放入空气炸锅,200度6分钟。
步骤 7:
黑芝麻加白砂糖碾磨成粉,撒到麻薯油条上就可以啦!
步骤 8:
拉丝~
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