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步骤 1:
西兰花去掉根部切成小朵淘洗干净备用。
步骤 2:
胡萝卜切薄片,用花朵模具刻出小花片,再刻几个五角星。
步骤 3:
锅里水开后放入少许的盐和食用油,放入西兰花和胡萝卜花片焯水一分钟左右,捞出过凉沥干水分。
步骤 4:
蒜切沫放入小碗里,加入米醋。
步骤 5:
加入酱油。
步骤 6:
放入盐。
步骤 7:
加入芝麻油和辣椒油,添少许凉开水。
步骤 8:
搅拌均匀料汁就做好了。
步骤 9:
把西兰花摆成圣诞树的造型放入盘中,胡萝卜花片随个人喜好点缀下。
步骤 10:
淋上调好的料汁即可。
步骤 11:
成品图,可爱的圣诞树完成啦!
西兰花的根部和西兰花一起焯水可以做圣诞树的根部。辣椒油随个人喜好适量添加。菜品清淡爽口,酸辣入味。
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