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步骤 1:
材料集合
步骤 2:
土豆豆角切丁备用。(我是为了我家小宝能吃所以切的小,其实切小丁也好熟,好入味。)
步骤 3:
切葱姜备用,肉馅加淀粉和少许盐搅拌均匀。
步骤 4:
锅中加油,油温6成热时下肉馅,加少许酱油把肉馅炒散,盛出备用。
步骤 5:
锅内再放油,放葱姜炒香后放入豆角土豆翻炒。
步骤 6:
放入料酒,酱油,加入半小碗水。
步骤 7:
加入盐,(盐可以适当多加一点,也就是比平时炒菜略咸,不然米饭没有咸淡滋味。)加入炒好的肉馅,翻炒均匀。
步骤 8:
把翻炒均匀的菜倒入电饭煲里泡好的大米中,启动电饭煲煮饭功能。 好了,等着香喷喷的菜肉米饭出锅吧~
步骤 9:
熟啦!不要太香呢!!!
步骤 10:
快来吃吧~
泡大米不用放太多水,要比平时蒸饭的水要少,因为菜里也加了水,不然米饭会太软的。还有菜和肉可以切大一点,尤其是肉大点吃着会更过瘾。
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