花生燕麦酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备花生酱、蜂蜜、香草精。

• 步骤 2：

  

  向花生酱碗中倒入蜂蜜，加小半勺香草精。 Tip：蜂蜜用量可根据甜度喜好做增减调整。

• 步骤 3：

  

  充分搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  准备燕麦、葡萄干。

• 步骤 5：

  

  将燕麦、葡萄干倒入调好的花生酱里。 Tip：葡萄干不宜过多，避免压成饼时散开。

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  用勺子挖一勺，揉成球形。 Tip：花生酱含油量有差异，如果搅拌好的馅太干，黏度低、不易成团时，可以加适量花生酱里析出的油或者食用油。

• 步骤 8：

  

  压成厚度均匀的饼状，放入烤盘。 在每块酥饼表面撒上几粒盐。

• 步骤 9：

  

  放入烤箱，上、下管调至175℃，定时10分钟左右，烤至酥饼表面微微金黄。

• 步骤 10：

  

  轻微上色即可，烤太久容易影响口感。

• 步骤 11：

  

  刚出炉时酥饼很软，冷却定形后再食用或密封保存。

• 步骤 12：

  

  成品。

• 步骤 13：

  

  成品。