番茄辣炒肥肠，香迷糊了我！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  ❗️【所需食材】 卤肥肠、尖椒、番茄辣椒粉、韭菜、蒜、姜

• 步骤 2：

  

  ‼️【烹饪步骤】 1️⃣卤肥肠切成小块，番茄切丁，尖椒和蒜切碎。 2️⃣起锅油热放肥肠煸出油脂，捞出备用。再放入蒜末+尖椒碎，加1勺郫县豆瓣酱炒出红油。

• 步骤 3：

  

  3️⃣放入番茄丁，再加适量勺盐+干辣椒粉+1勺生抽＋适量白砂糖＋半碗水，放入肥肠炖煮15分钟，临出锅放入韭菜大火翻炒出锅！

• 步骤 4：

  

  完成啦！