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步骤 1:
金瓜洗干净,去瓤去籽,切块备用
步骤 2:
芹菜洗干净,切小粒子准用。
步骤 3:
热油小火炒香花椒、姜、蒜。
步骤 4:
以此下锅拌炒入味
步骤 5:
蒙点豆腐,放盐
步骤 6:
大火炖
步骤 7:
香喷喷的金瓜芹菜拌面酱做好了。
金瓜要炖烂乎了,拌面才香。
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