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步骤 1:
市售的酸梅汤原料清水洗干净,加3000克水先大火煮开,再转小火煮半小时
步骤 2:
加入黄冰糖和干桂花煮5分钟
步骤 3:
煮好的酸梅汤其实就可以喝了
步骤 4:
桃子去皮放入酸梅汤中煮5分钟
步骤 5:
然后冷藏浸泡一晚
步骤 6:
第二天捞出桃子和酸梅汤就可以吃了。售卖的话搭配柠檬片、蓝莓、树莓、桑葚等更好看。
1、这种酸梅汤食材,网上的或者药店,都可以买到现成搭配好的,只需按照比例加水煮就行,用起来非常省事2、这里用水蜜桃或者大油桃都可以的3、黄冰糖的添加量根据自己喜好添加就行4、这个冷藏后口感才是最好的,当然喜欢喝热酸梅汤的,煮好后就可以直接喝了,着急喝凉酸梅汤的,可以加冰块降温喝
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