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步骤 1:
番茄、土豆洗净去皮切丁。大拇指甲盖左右大小即可
步骤 2:
锅中倒入适量的油,放入蒜片炒出香味
步骤 3:
加入番茄丁,炒出汁再加入番茄沙司
步骤 4:
加入土豆丁,翻炒均匀
步骤 5:
倒入一碗饮用水,大火煮开
步骤 6:
汤汁浓稠,土豆丁软糯后加入配方中的调味品(结合口味适量添加)尝尝咸淡是否合适
步骤 7:
再把米饭倒入翻炒均匀煮1-2分钟,至米饭完全被番茄汁裹住
步骤 8:
盛入碗中,撒香葱碎
步骤 9:
香喷喷的烩饭就好啦~
⚫︎番茄沙司!!不是番茄酱,两者区分开!⚫︎我家的番茄这次买的有点酸,所以又略微加了小半勺糖。⚫︎黑胡椒粉可以用白胡椒粉代替,但是个人更喜欢黑胡椒的香味,用的研磨瓶手磨粉。
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