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步骤 1:
准备350克琵琶鸡腿,加入2克嫩点儿
步骤 2:
锅中加入适量油
步骤 3:
油温达180度下入鸡腿肉炸
步骤 4:
炸至金黄捞出
步骤 5:
另起锅加入适量水
步骤 6:
再加入150克鱿鱼花
步骤 7:
以及30克料酒
步骤 8:
焯水捞出
步骤 9:
另起锅加入厨老倌红香油50克
步骤 10:
油热加入姜粒蒜粒50克
步骤 11:
再加入青红美人椒200克
步骤 12:
以及厨老倌泡椒王调料50克
步骤 13:
再加入炸好的鸡腿肉
步骤 14:
以及焯好水的鱿鱼
步骤 15:
炒匀加入鲜青花椒10克
步骤 16:
生抽2克
步骤 17:
厨老倌鲜上鲜调味粉2克
步骤 18:
料酒30克
步骤 19:
炒熟捞出装入盘中
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