简易快手版番茄酸菜鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黑鱼片提前用料酒，淀粉，蛋清，葱姜蒜腌制

• 步骤 2：

  

  西红柿表面划十字，焯水去掉皮

• 步骤 3：

  

  切成小块

• 步骤 4：

  

  下锅炒软

• 步骤 5：

  

  加入适量的水，加入适量番茄酱。如果喜欢汤汁浓稠点可多下点番茄酱

• 步骤 6：

  

  加入洗净的金针菇

• 步骤 7：

  

  加入腌制好的鱼片

• 步骤 8：

  

  加蚝油，胡椒粉，鸡精调味，大火炖煮五分钟

• 步骤 9：

  

  加入酸菜，煮至沸腾，然后撒葱花出锅

• 步骤 10：

  

  装盘

• 步骤 11：

  

  可以开动啦！