鸡腿咖喱饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿肉去骨，去筋后切丁，放入适量的淀粉，香油，一点点盐腌制10分钟。为什么选择鸡腿肉不选择鸡胸肉呢？因为鸡腿肉质细腻，炒出来很嫩，不会柴，娃娃喜欢吃。

• 步骤 2：

  

  把配菜切丁备用。

• 步骤 3：

  

  锅里放一点油，把全部配菜炒出香味

• 步骤 4：

  

  加入矿泉水，只要淹没食材就行。煮几分钟待食材7分熟时，加入鸡腿肉煮到变色，然后关火。

• 步骤 5：

  

  关火后加入咖喱，搅拌至融化。

• 步骤 6：

  

  打开火煮至粘稠收汁。

• 步骤 7：

  

  把煮好的咖喱浇到备好的米饭上就可以了。

• 步骤 8：

  

  还可以煎个鸡蛋，增加营养