三丝牛肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  胡萝卜、青椒 、洋葱切成丝。

• 步骤 2：

  

  牛肉片先撒盐和黑胡椒调味，再把蔬菜丝放到牛肉片上卷起来，用牙签固定。

• 步骤 3：

  

  锅里倒油，油热后把牛肉卷放进去煎到变色微黄就盛出来。

• 步骤 4：

  

  再继续往锅里倒入1大勺白葡萄酒、1大勺生抽和1小勺白糖，搅拌均匀煮到微微冒泡。

• 步骤 5：

  

  最后把酱汁淋到牛肉卷上就完成啦。