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步骤 1:
莲藕,青红椒清洗干净
步骤 2:
莲藕去皮切丁
步骤 3:
莲藕用淡盐水浸泡
步骤 4:
青红椒切丁,葱蒜切片,干红辣椒切圈
步骤 5:
热锅凉油,放入花椒炒香
步骤 6:
放入葱蒜
步骤 7:
加入干红辣椒
步骤 8:
倒入莲藕丁翻炒
步骤 9:
加入白醋炒匀
步骤 10:
加入青红椒翻炒断生
步骤 11:
加入盐调味
步骤 12:
加入鸡精炒匀即可出锅
步骤 13:
成品
可以将青红椒换成尖椒,辣感更加明显。
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