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步骤 1:
葱切段,姜切片,鱼身划几刀更进味。
步骤 2:
鱼身撒点面粉,烧制过程中不容易掉皮。
步骤 3:
油热后用中火把鱼的两面煎一下。
步骤 4:
放入葱姜、料酒、豆瓣酱,小火烧十分钟,中间翻一下。你也可以零失误做一条漂亮完整的酱烧黄花鱼。
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