花椒妙焗青蟹

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花椒妙焗青蟹收藏

浏览 57633 收藏 167 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

1、青蟹个大肉多,肥美鲜甜,是做好这道菜的关键,换成其他蟹味道会逊色很多。

2、要使用当年的四川汉源花椒,取其清香。

3、螃蟹在锅中不要翻动,入锅时就要摆好盘,做熟后直接移到盘中,趁热享用。

三角猫__ 2019年04月30日发布
四川花椒来搭配最肥美的青蟹,做法极简,味道极鲜。被誉为青蟹的最佳做法,家宴的必备神菜。
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