（风叔的厨房）松茸蒸土鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  干松茸片，十来片，用清水泡发1小时左右。

• 步骤 2：

  

  沥出黄水备用，注入适量的清水，煮3—5分钟，冷却待用。

• 步骤 3：

  

  土鸡蛋一枚，加适量食盐打散，加入泡发松茸片的水，搅拌均匀，滤去泡沫，加入炖盅。

• 步骤 4：

  

  加盖上笼屉，隔水蒸10分钟。

• 步骤 5：

  

  加入松茸片，加盖，再蒸5分钟。

• 步骤 6：

  

  起锅后，乘热淋上少许香油，即可食用。