心里美萝卜，多以凉拌食用，有生津止渴的作用。所含热量较少，纤维素较多，有助于减肥。还有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便的功效。心里美萝卜所含的维生素c和微量元素锌含量丰富，能够有效帮助人体增强免疫力，还有普通萝卜没有的物质——花青素，可维持正常的细胞连结、血管的稳定、增进微细血管循环、提高微血管和静脉的流动。