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酱烧茄子
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时间 10-30分钟
切墩(初级)
笛子
2012年10月04日发布
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酱烧茄子的做法步骤
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小贴士
关于茄子好多人说要先用盐脎出黑水来,茄子就不会苦,不过我们家做茄子从不这样,重要的是要挑选嫩一点的茄子,个人认为嫩茄子水分多,吸油轻,容易烂,口感好,不发苦.
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